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希少なプレミアム和牛「いわて山形村短角牛」と三元豚のブランド豚「佐助豚」使用したハンバーガー

プレミアム和牛「いわて山形村短角牛」と三元豚「佐助豚」の合挽パテを使用し、和牛らい柔らかさと、甘い肉汁たっぷりのパテに仕上げました。 相性抜群のチェダーチーズと特製BBQソースと合わせて甘辛くお召し上がりいただけます。

付け合わせのベイクドポテトは北海道産の「さやあかね」を使用。化学農薬や化学肥料・堆肥等一切使用せず有機認証を取得しているジャガイモです。

「いわて山形村短角牛」とは?

日本短角種という4種類ある和牛品種の一つで、江戸時代の南部藩で飼われていた南部牛をルーツにもちます。1957年に四大和牛の一つに認定され、和牛全体の0.5%しか流通されない最も希少な牛です。

牛たちは、夏山冬里式という伝統的な飼い方により育てられ、春の山間の放牧地に放たれ、思うままに牧草を頬張り、子牛と母牛は一緒にのびのびと健康的に育ちます。

「佐助豚」とは?

佐助豚は、北岩手の養豚場で育てられたブランド豚です。飼養環境や飼料に徹底的にこだわり、その脂身にこだわり肥育された品種です。中でも特徴的なのは、その融点の低さにあります。脂が溶け出す温度が一般的な豚肉よりも2~3℃低いため、口の中で脂がとろけ、甘みを感じやすくなります。

お召し上がり方

[BBQグリルで仕上げる場合]
パテは冷蔵庫でゆっくり解凍(6〜8時間)して下さい。
パテは袋から出し、丸型に平たくするように整形してください。(パテはバンズよりもひとまわり大きく成形する。)
形を整えたらBBQグリルで表面に焼き目が付くまで焼き上げます。
焼き目がついたらひっくり返し、裏面も同様に焼き目をつけます。
BBQグリルの火が弱い場所へパテを移し、パテの中心まで火を通します。
パテに火を通している間、バンズの白い面を下にし、BBQグリルで焼き目がつくまで焼き上げます。
パテの中心に火が通ったらチーズをパテの上に1枚置きます。
チーズが溶けてきたら、上にBBQソースをかけ、バンズに挟んで完成です。

[フライパンで仕上げる場合]
パテは冷蔵庫でゆっくり解凍(6〜8時間)して下さい。
パテを袋から出し、中央を少しくぼませるようにして形を整えてください。
フライパンに油をひいて、フライパンを強火で温めます。
フライパンが温まったら、パテを入れ、強火のまま1分焼きます。
焼き目がついたらパテをひっくり返し、裏面にも焼き目をつけます。
フライパンに60ccの水を入れ、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにします。
火を通している間、カット済みのバンズの断面を焼き目を付けながらカリッと焼き上げてください。
パテの中心に火が通ったらチーズをパテの上に1枚置き、予熱で溶かします。。
チーズが溶けてきたら、上にBBQソースをかけ、バンズに挟んで完成です。

※パテの中心までしっかり火が通っていることを確認してからお召し上がりください。
※お好みで好きなお野菜を挟んでも美味しくお召し上がりいただけます。

商品内容

冷凍 生パテ 160g × 2個
バンズ × 2セット
チェダーチーズ × 2枚
ハンバーガー用BBQソース × 2袋
ベイクドポテト × 1パック

注意事項

賞味期限 ラベルに記載
保存方法 -18℃以下で保存
配送方法 ヤマト運輸クール便(冷凍)
発送日 ご注文受付から最短翌日・最長5日後に発送します。
発送可能地域 日本国内のみ対応(沖縄本島を除く、離島への配送は行っておりません。)
その他 配送先が複数になる場合は、お手数ですが都度の注文・お支払をお願いいたします。同じ配送先で複数セットご注文の場合、3セットまではおまとめして発送いたします。(4セット以上ご注文の場合は、複数のダンボールに分けてお届けします。)

原材料名

食肉(牛肉(岩手県産)、豚肉(岩手県産)、玉ねぎロースト(玉ねぎ(国産)、大豆油(一部に大豆を含む)、つなぎ(牛乳、鶏卵、パン粉(小麦)、トマトケチャップ、食塩、香辛料

栄養成分表示[100g当り]

エネルギー 224kcal / たんぱく質 14.7g / 脂質 16.7g / 炭水化物 6.3g / 食塩相当量 1.0g
SHOP
TANKAKU WAGYU HAMBURG SHIOTA
ギフト対応
クール冷凍

ハンバーグしおた BBQチーズバーガー4個&ベイクドポテト2セット

ハンバーグしおた BBQチーズバーガー4個&ベイクドポテト2セット

SALE SOLD OUT
通常価格
(税込)
セール価格 ¥4,400(税込)
通常価格 ¥4,400(税込)
この商品のブランド
ハンバーグしおた
港区エリア年間1万食を販売した、希少なプレミアム和牛「いわて山形村短角牛」を使用したハンバーグ専門店
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希少なプレミアム和牛「いわて山形村短角牛」と三元豚のブランド豚「佐助豚」使用したハンバーガー

プレミアム和牛「いわて山形村短角牛」と三元豚「佐助豚」の合挽パテを使用し、和牛らい柔らかさと、甘い肉汁たっぷりのパテに仕上げました。 相性抜群のチェダーチーズと特製BBQソースと合わせて甘辛くお召し上がりいただけます。

付け合わせのベイクドポテトは北海道産の「さやあかね」を使用。化学農薬や化学肥料・堆肥等一切使用せず有機認証を取得しているジャガイモです。

「いわて山形村短角牛」とは?

日本短角種という4種類ある和牛品種の一つで、江戸時代の南部藩で飼われていた南部牛をルーツにもちます。1957年に四大和牛の一つに認定され、和牛全体の0.5%しか流通されない最も希少な牛です。

牛たちは、夏山冬里式という伝統的な飼い方により育てられ、春の山間の放牧地に放たれ、思うままに牧草を頬張り、子牛と母牛は一緒にのびのびと健康的に育ちます。

「佐助豚」とは?

佐助豚は、北岩手の養豚場で育てられたブランド豚です。飼養環境や飼料に徹底的にこだわり、その脂身にこだわり肥育された品種です。中でも特徴的なのは、その融点の低さにあります。脂が溶け出す温度が一般的な豚肉よりも2~3℃低いため、口の中で脂がとろけ、甘みを感じやすくなります。

お召し上がり方

[BBQグリルで仕上げる場合]
パテは冷蔵庫でゆっくり解凍(6〜8時間)して下さい。
パテは袋から出し、丸型に平たくするように整形してください。(パテはバンズよりもひとまわり大きく成形する。)
形を整えたらBBQグリルで表面に焼き目が付くまで焼き上げます。
焼き目がついたらひっくり返し、裏面も同様に焼き目をつけます。
BBQグリルの火が弱い場所へパテを移し、パテの中心まで火を通します。
パテに火を通している間、バンズの白い面を下にし、BBQグリルで焼き目がつくまで焼き上げます。
パテの中心に火が通ったらチーズをパテの上に1枚置きます。
チーズが溶けてきたら、上にBBQソースをかけ、バンズに挟んで完成です。

[フライパンで仕上げる場合]
パテは冷蔵庫でゆっくり解凍(6〜8時間)して下さい。
パテを袋から出し、中央を少しくぼませるようにして形を整えてください。
フライパンに油をひいて、フライパンを強火で温めます。
フライパンが温まったら、パテを入れ、強火のまま1分焼きます。
焼き目がついたらパテをひっくり返し、裏面にも焼き目をつけます。
フライパンに60ccの水を入れ、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにします。
火を通している間、カット済みのバンズの断面を焼き目を付けながらカリッと焼き上げてください。
パテの中心に火が通ったらチーズをパテの上に1枚置き、予熱で溶かします。。
チーズが溶けてきたら、上にBBQソースをかけ、バンズに挟んで完成です。

※パテの中心までしっかり火が通っていることを確認してからお召し上がりください。
※お好みで好きなお野菜を挟んでも美味しくお召し上がりいただけます。

商品内容

冷凍 生パテ 160g × 2個
バンズ × 2セット
チェダーチーズ × 2枚
ハンバーガー用BBQソース × 2袋
ベイクドポテト × 1パック

注意事項

賞味期限 ラベルに記載
保存方法 -18℃以下で保存
配送方法 ヤマト運輸クール便(冷凍)
発送日 ご注文受付から最短翌日・最長5日後に発送します。
発送可能地域 日本国内のみ対応(沖縄本島を除く、離島への配送は行っておりません。)
その他 配送先が複数になる場合は、お手数ですが都度の注文・お支払をお願いいたします。同じ配送先で複数セットご注文の場合、3セットまではおまとめして発送いたします。(4セット以上ご注文の場合は、複数のダンボールに分けてお届けします。)

原材料名

食肉(牛肉(岩手県産)、豚肉(岩手県産)、玉ねぎロースト(玉ねぎ(国産)、大豆油(一部に大豆を含む)、つなぎ(牛乳、鶏卵、パン粉(小麦)、トマトケチャップ、食塩、香辛料

栄養成分表示[100g当り]

エネルギー 224kcal / たんぱく質 14.7g / 脂質 16.7g / 炭水化物 6.3g / 食塩相当量 1.0g

Customer Reviews

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悟 廣井
美味しかった

大変美味しく いただきました

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