プライムリブは厳選したアンガスビーフを低温でローストして旨みを凝縮させた逸品。大人気・定番商品です。

水牛モッツァレラチーズのオリジナルピッツァ3種類を楽しめます。タルトゥーフォは、濃厚なマッシュルームペーストと香り高いウンブリア産トリュフが特徴のオンラインショップ人気No.1商品。ブッファラDOPは、イタリア産モッツァレラチーズとさわやかな酸味のあるセミドライトマトソースのピッツァ。チンクエフォルマッジは、贅沢にイタリア産5種チーズを使用した濃厚な味わいが特徴。

いずれも生地は古代ローマ時代からの伝統レシピ"ピンサ"を使用。ピアツェンツァ産の小麦粉、低温48時間発酵、2段階熟成のこだわり製法で、サクサクと軽い食感を実現しています。

北海道十勝の豊かな自然で育まれた牛から絞られた新鮮なミルクで作った発酵バターに、イタリア・ウンブリア産の芳醇なサマートリュフを贅沢にたっぷりと加えました。豊かな風味と香りが広がる、特別な一品をお楽しみください。パンに塗るだけでなく、オムレツやパスタなどにもおすすめです。