Lawry’s The Prime Ribロウリーズ・ザ・プライムリブ

統括料理長中村文彦

高校卒業後、ホテルジャパン箱根にて料理人を始める神奈川県にてイタリアン、フレンチの経験を積み、東京クルーズ(クリスタルヨットクラブ)でフレンチを経て、ワンダーテーブルに入社。イタリアンブランドなどの統括料理長を務めた後、2018年、テール・ド・トリュフ東京料理長に就任。2019年秋よりロウリーズ・ザ・プライムリブ大阪の料理長を務め、2022年7月に統括料理長就任。

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