厳選した大振りのブラウン天然海老です。世界3大海老と称され、味わいの濃さ、しっかりとした食感を堪能いただけます。

ロウリーズオリジナルレシピのカクテルソース。隠し味として擦り下ろした西洋ワサビとみじん切りした西洋ワサビを2種類使用し、香りと程よい辛味をお楽しみいただけます。

その時期で最もいいサーモンを調達、独自製法でスモークし急速冷凍しました。そのままでももちろん、レモンやサワークリームなどロウリーズの定番レシピでお楽しみください。

アメリカ家庭料理の定番として親しまれているクラムチャウダー。トロリとした濃厚な味わいに仕上げています。