[マルゲリータ]
イタリア産水牛のモッツァレラチーズを使用。モッツァレラチーズとの相性を考えたオリジナルのトマトソースを使用し、シンプルながら深い味わいに仕上がっています。
[いちじく&ゴルゴンゾーラ]
ドライいちじくとゴルゴンゾーラを使用。ゴルゴンゾーラの濃厚な味わいに、ドライいちじくの熟成した甘みが調和の取れた美味しさを生み出しています。お召し上がりの直前にはちみつをかけてお召し上がりください。
[トリュフ&マッシュルーム]
イタリア産のサマートリュフと、国産ブラウンマッシュルームをはじめ、舞茸、エリンギの3種類のきのこ、水牛モッツァレラを使用しています。 トリュフが芳醇に香り、凝縮された味わいのあるピザです。
[短角和牛サルシッチャ&ブレザオラ]
短角牛のブレザオラと、短角牛のサルシッチャを使用したピザです。
※「ブレザオラ」は、イタリア北部が発祥の牛肉で作った生ハム
希少な短角和牛を使用しており、クドさが無く、さっぱりとした味わいでありつつ、お肉のジューシーさを味わえる牛肉となっています。お肉のジューシーさ、スパイス・ハーブの香り、熟成の旨味がいっぺんに口の中に広がる味わいとなっています。