ピンサは小麦粉だけではなく、大豆粉・米粉を使用。長時間発酵させることにより、小麦粉に含まれるでんぷん質が壊れるため、消化もされやすい生地になっています。
必要な材料はキットの中にすべて含まれていますので、あとは具材をのせて焼くだけで、出来立てのおいしさを味わうことができます。作る際にお好きな食材を一緒にのせてもお楽しみいただけます。

[マルゲリータ]
イタリア産水牛のモッツァレラチーズを使用。モッツァレラチーズとの相性を考えたオリジナルのトマトソースを使用し、シンプルながら深い味わいに仕上がります。

[ゴルゴンゾーラとドライいちぢくの赤ワイン煮]
ドライいちじくとゴルゴンゾーラを使用。ゴルゴンゾーラの濃厚な味わいに、ドライいちじくの熟成した甘みが調和の取れた美味しさを生み出しています。お召し上がりの直前にはちみつをかけてお召し上がりください。
※写真はイメージです

マルゲリータ

1. 全ての材料を冷蔵庫で3時間以上解凍してください。
2. 解凍後、ピンサ生地を袋から出し、生地にトマトソースを乗せ、まんべんなく広げてください。
3. トマトソースを広げたら、モッツァレラチーズ、パウダーチーズを乗せます。
4. オーブントースター(1000w)で3分から4分加熱します。(焼き色を確認しながら調整してください)
5. 仕上げにスイートバジル、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングし、お好みのサイズにカットしてお召しあがりください。

ゴルゴンゾーラとドライいちぢくの赤ワイン煮

1. 全ての材料を冷蔵庫で3時間以上解凍してください。
2. 解凍後、ピンサ生地を袋から出し、生地にシュレッドチーズをまんべんなく乗せます。
3. イチジクの赤ワイン煮、ゴルゴンゾーラチーズ、クルミを乗せてください。
4. オーブントースター(1000w)で3分から4分加熱します。(焼き色を確認しながら調整してください)
5. 仕上げに蜂蜜をトッピングし、お好みのサイズにカットしてお召しあがりください。