ジューシーで柔らかいローストチキン
国産鶏を使用しセージやローズマリーなどの10種類以上のスパイスを使用したローストチキンです。肉質も柔らかく、深い味わいが特徴です。レンジで加熱＆トースターで焼くだけの簡単調理なので、メイン料理としても気軽にお楽しみいただけます。

2名様セット：13,600円　4名様セット：26,600円

厳選素材を贅沢に使用した特別な料理をご堪能いただけるセットです。
厚切りプライムリブは、低温でじっくりローストした柔らかでジューシーな味わい。水牛モッツァレラをたっぷり使った特製ラザニアや、オマール海老の旨みが詰まった濃厚なビスクが、豊かな食体験をお届けします。さらに、イタリア産トリュフを加えた北海道産発酵バターで風味豊かに仕上げた一品もご用意。デザートには、ロンバルディア産マスカルポーネと福岡県産あまおうのリッチな味わいをお楽しみください。特別なひとときを彩るセットです。

2名様セット：12,000円　4名様セット：18,000円 　6名様セット：24,000円

自慢のローストチキンは、オリジナルスパイスで漬け込み、特注オーブンで焼き上げた柔らかくジューシーな仕上がりです。青梅ファームの有機野菜と自然栽培じゃがいも「さやあかね」を使ったローストベジタブルは、素材の旨みを引き立てるシンプルな味付けが特徴。ウンブリア産トリュフと水牛モッツァレラをトッピングした贅沢なピッツァもおすすめです。クラムチャウダーは、玉ねぎの甘みやベーコンの旨味を引き出し、濃厚な味わいに仕上げました。デザートには、甘さ控えめでほろ苦いロンバルディア産マスカルポーネ使用のティラミスをご用意しています。

「ワンダーテーブルモール」の開発担当を務める塩田シェフが提案する、厳選素材を使用したクリスマスコース。旨味が強い赤身肉が特徴の岩手県産短角牛と佐助豚の合挽肉を使用したジューシーなハンバーグをはじめ、キャビアバターと生クリーム、キャビアを添えて贅沢に仕上げた「タヤリン」、カナダ産ロブスターをクリームソースで香ばしく焼き上げた「ロブスターテルミドール」など、特別なクリスマスを過ごすのにぴったりなコースとなっています。